Si vous ne l'avez pas encore fait, passez quelques jours d'été détendus dans les marinas D-Marin en Croatie, et vous pourriez bien tomber amoureux du style de vie dalmate.

De plus, à un moment donné, vous pourriez attraper la fjaka. C'est l'un des mots dalmates les plus connus, qui désigne un état spécial de béatitude, qui efface tous vos soucis, vous laissant incapable de vous soucier de quoi que ce soit ou de qui que ce soit. Laissez-vous aller et profitez de ce sentiment. Détendez-vous simplement et relaxez-vous, et prenez quelques conseils de notre part sur la façon de planifier et d'utiliser le reste de votre temps ici, et de vous intégrer aux locaux.

Et pendant que vous y êtes, voici quelques mots et expressions qui peuvent vous aider à y parvenir.

AE! – En termes simples, ces deux lettres portent une signification presque universelle. Nous utilisons l'expression ae dans le sens affirmatif, c'est-à-dire chaque fois que nous sommes d'accord avec quelque chose, en hochant la tête. En même temps, si elle est utilisée avec un haussement d'épaules, elle remplace la phrase suivante : C'est comme ça, il n'y a rien que vous puissiez y faire.

SPIZA – Ce mot signifie littéralement nourriture. Et obtenir de la spiza signifie faire des courses. En Dalmatie, tous les ingrédients frais et locaux sont achetés à un pijaca ou un marché en plein air. Aller à un marché en plein air, c'est plus que simplement acheter des produits alimentaires – c'est une sorte de rituel. Cela inclut le café obligatoire, tandis que l'excitation et le brouhaha qui l'accompagnent sont typiques de l'esprit dalmate. Les vendeurs seront heureux de vous donner quelque chose de leur offre variée à goûter, et si vous souhaitez les charmer, voici une poignée de mots locaux à utiliser : četrun est une pastèque, milun ou cata est un cantaloup, tandis que barakokula est un abricot. En même temps, balancana est dalmate pour aubergine, poma et pomidora désignent tous deux la tomate, et kukumar est un concombre.

BRUDET – C'est l'une des spécialités de la Dalmatie et est préparée avec du poisson de mer frais et de la sauce tomate, et assaisonnée avec différentes épices. Servi généralement avec un accompagnement de pura ou polenta, le brudet est une expérience culinaire classique à ne pas manquer lors de vos vacances en Dalmatie. La liste de tous les plats dalmates qui pourraient vous impressionner est assez longue, et nous vous suggérons d'en essayer autant que possible.

BEVANDA – C'est un mélange de vin blanc ou rouge et d'eau. Il est fait selon son goût ou gušt, et le ratio de vin à eau varie d'une personne à l'autre. La bevanda est mieux appréciée en fin d'après-midi, une fois que la chaleur ou žega diminue, ou à l'heure du déjeuner.

KA CUKARIN – Si vous entendez ces mots de la part de quelqu'un en Dalmatie, sachez qu'il vous aime beaucoup. L'expression se traduit par doux comme du sucre.

Les locaux apprécieront que vous vous souveniez et utilisiez l'un de ces mots et expressions locaux. Pourtant, le mot que vous utiliserez probablement le plus en Dalmatie est guštanje, c'est-à-dire le plaisir ou l'indulgence dans vos vacances bien méritées.

Découvrez les nombreux plats dalmates servis dans les restaurants de nos quatre marinas en Dalmatie en utilisant les réductions que nous avons préparées pour tous les invités des marinas D-Marin en Croatie dans le cadre de notre programme de récompenses. Vous pouvez en savoir plus sur le programme de récompenses ici.